De peste trei decenii, Itamar Golan colaborează cu cei mai remarcabili instrumentiști ai timpului nostru. Activitatea sa i-a adus o apreciere critică deosebită, fiind considerat unul dintre cei mai căutați pianiști ai generației sale, prezent pe cele mai prestigioase scene ale lumii.

Născut la Vilnius, în Lituania, familia sa a emigrat în Israel când avea un an. Acolo și-a început studiile muzicale și, la vârsta de 7 ani, a susținut primele concerte la Tel Aviv.

Încă din primii ani, pasiunea sa principală a fost muzica de cameră, însă a apărut și ca solist alături de unele dintre cele mai importante orchestre, printre care Filarmonica din Israel și Filarmonica din Berlin sub bagheta lui Zubin Mehta, Royal Philharmonic sub conducerea lui Daniele Gatti, Orchestra Philharmonica della Scala, Filarmonica din Viena dirijată de Riccardo Muti și Philharmonia Orchestra sub conducerea lui Lorin Maazel.

De-a lungul anilor, a colaborat cu artiști precum Vadim Repin, Maxim Vengerov, Julian Rachlin, Mischa Maisky, Shlomo Mintz, Ivry Gitlis, Ida Haendel, Kyung Wha Chung, Sharon Kam, Janine Jansen și David Grimal…

Este invitat frecvent la numeroase festivaluri internaționale prestigioase, precum Salzburg, Verbier, Lucerna, Tanglewood și Ravinia, și a realizat numeroase înregistrări pentru case importante precum Deutsche Grammophon, Warner Classics, Decca, Teldec, EMI și Sony Classical.

În 1991, Itamar Golan a fost numit profesor la Manhattan School of Music, devenind unul dintre cele mai tinere cadre didactice ale instituției. Din 1994, predă muzică de cameră la Conservatorul din Paris. Locuiește la Paris, unde este implicat în numeroase proiecte artistice.